Après l attente à 4C normalement il le monte à 12C
L attente et l incorporation n as lieu que si la crème a été pasteurisé à 75C pendant 30min
7 résultats trouvés
- 26 mai 2021, 18:39
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- 26 mai 2021, 18:38
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Re: Programmation zelio soft
http://dl.free.fr/fZCYBoRWI
A voir si celui si fonctionne
A voir si celui si fonctionne
- 26 mai 2021, 11:10
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Re: Programmation zelio soft
Merci pour cela je pensais mettre des bouton à 2 position
1 pour la pasteurisation et 1 autre pour choisir l attente ou l incorporation mon programme est dans le lien précédent.
1 pour la pasteurisation et 1 autre pour choisir l attente ou l incorporation mon programme est dans le lien précédent.
- 26 mai 2021, 10:31
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Re: Programmation zelio soft
Juste quand l opérateur sélectionné et sa sera à lui de remettre à 0 en faisant une raz
- 26 mai 2021, 08:52
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- 26 mai 2021, 08:48
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Re: Programmation zelio soft
C est un lien vers Google drive.
J ai de la crème à pasteurisé à 75C pour cela la crème doit rester à 75c pendant 30min ensuite soit l opérateur décide de la reincorporer à 12C avec la pompe qui se déclenche une fois la température atteinte soit il la laisse en attente à 4C.
L agitateur se met pour ...
J ai de la crème à pasteurisé à 75C pour cela la crème doit rester à 75c pendant 30min ensuite soit l opérateur décide de la reincorporer à 12C avec la pompe qui se déclenche une fois la température atteinte soit il la laisse en attente à 4C.
L agitateur se met pour ...
- 26 mai 2021, 08:01
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Programmation zelio soft
Bonjour je programme sur zelio soft très très très très rarement.
Voici mon sujet :
Je dois programmer une chauffe à 75°C pendant 30min tout en mettant un agitateur.
Une fois ce temps atteint je redescend à 4C en attente ou à 12C pour l utiliser tout de suite et transférer avec une pompe une fois ...
Voici mon sujet :
Je dois programmer une chauffe à 75°C pendant 30min tout en mettant un agitateur.
Une fois ce temps atteint je redescend à 4C en attente ou à 12C pour l utiliser tout de suite et transférer avec une pompe une fois ...