Hello!
Une sortie à collecteur ouvert signifie qu’il n’y a pas de potentiel dessus. C’est généralement un transistor NPN avec comme son nom l’indique rien de connecté sur le collecteur.
Ça a l’avantage de ne pas dépendre d’un niveau de tension fixé à l’avance (dans la limite des capacités du transistor)
Il faut amener un potentiel sur la charge à commander et relier cette charge sur la sortie du microcontroleur. C’est plutôt bien expliqué ici:
https://pobot.org/La-sortie-a-collecteur-ouvert.html